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9月28日，每经记者查询天眼查发现，西贝旗下公司北京九十九顶毡房餐饮文化有限公司在9月21日发生工商变更，新增北京斯壮餐饮管理有限公司为股东，持股比例为50%，同时公司注册资本由500万元增至1000万元。
值得注意的是，北京斯壮餐饮管理有限公司由贾国龙儿子贾钰坤持股90%。
据公开信息，北京九十九顶毡房餐饮文化有限公司成立于今年5月，法定代表人为范小丽，经营范围包括文艺创作、餐饮管理、组织文化艺术交流活动等。本次变更后，该公司由北京西贝餐饮管理有限公司、李凤兰及上述新增股东共同持股。
贾钰坤名下关联公司目前有8家，其中2家已经注销，其余6家包括北京阿舱教育科技有限公司、上海超壮餐饮管理有限公司、北京壮壮福餐饮管理有限公司、北京壮壮羊餐饮管理有限公司等。
公开资料显示，贾钰坤，1992年出生，内蒙古巴彦淖尔人，壮壮酒馆创始人兼主理人。他于2021年创立壮壮酒馆品牌，经营方向为西北风味菜肴，其前身为2020年筹备的“壮壮烤羊肉”。
据红星资本局，壮壮酒馆主要做手扒肉、羊肉串等西北特色小吃，客单价在300元-500元。贾钰坤2023年11月曾在“第三届中国餐饮品牌节”上表示，在创业过程中，父母辈给予了最大支持和很多空间。“我的父亲已经快60岁了，还是很爱折腾，依然在创造新的品牌，经常开会到很晚，每天都在工作，非常拼，这些品质都值得我学习。”
编辑|金冥羽 杜恒峰
校对|何小桃
封面图片来源：每经媒资库配资炒股平台皆
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